Chateauneuf-du-Pape Vielles Vignes Tardieu-Laurent

Шатонеф-дю-Пап Вьей Винь Тардьё-Лоран

АППЕЛЯСЬОН:Chateauneuf du Pape AOP
СОРТА ВИНОГРАДА:85 % Гренаш, 10% Мурведр, 5%Сира
СОДЕРЖАНИЕ АЛКОГОЛЯ:14,5%
Расположенное в очаровательной деревне Лурмаренрегиона Люберон, хозяйство «Тардьё-Лоран» - плод союзаДоминика Лорана – негоцианта из Бургундии и МишеляТардьё – уроженца Прованса и страстного поклонникауникальных и обладающим характером вин. В настоящеевремя Мишель Тардьё полностью и единолично управляетхозяйством «Тардьё-Лоран».
Будучи истинным знатоком региона Долина Роны,который он без устали изучает на протяжениидесятилетий, Мишель Тардьё завязал прочные отношенияс самыми выдающимися виноделами в каждомаппелясьоне. Не имея собственных виноградников,Мишель Тардьё закупает вина у виноградарей, затемвыдерживает их в своем погребе.
ТЕРРУАР:
Тип почв: Ил, песчаник.
Возраст лоз сорта Гренаш – 80 лет и сорта Мурведр –старше 40 лет;
ВИНИФИКАЦИЯ И ВЫДЕРЖКА ВИНА:
Выдержка в новых и старых винных дубовых бочках изТронсе. Бутилирование вина производится вручную, безприменения фильтрации;
РЕЙТИНГИ И НАГРАДЫ:
Robert Parker – 89 баллов;
ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
ЦВЕТ:Насыщенный гранатово-красный.
АРОМАТ:Лакрица, черная вишня, малина.
ВКУС:Полнотелое вино, хорошо сбалансированное, пряное.Продолжительное послевкусие.
ГАСТРОНОМИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ:
Прекрасно подойдет к тушёной дичи под пряным соусом, острым сырам.
Рекомендуемая температура подачи 19-20⁰C.