La Maridelle Rose 2012

Ля Маридель Розе (п/сухое) 2012

АППЕЛЯСЬОН:Pays d’Oc IGP
СОРТ ВИНОГРАДА:100% Сенсо
СОДЕРЖАНИЕ АЛКОГОЛЯ:12,5%
ОБЪЕМ БУТЫЛКИ:187 мл
ОПИСАНИЕ:
Дом Поль Сапан был основан в 1889 году в Божоле(Лансье). С того времени не изменились технологиии традиции потребления вина, но изменилисьпотребители. Дом Поль Сапан создал новый взглядна вино в соответствии с ожиданиями потребителя.
ВИНИФИКАЦИЯ И ВЫДЕРЖКА ВИНА:
Собранный виноград доставляется навинодельню, где аккуратно прессуется. Новаятехника в виноделии «автоматический пижаж»позволяет извлечь максимум цвета и аромата безизбытка вяжущих танинов. Ферментация напротяжении двух недель в цементныхрезервуарах при контролируемой температуре.Брожение останавливается на определенномэтапе, для сохранения необходимого уровняостаточного сахара.
ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
ЦВЕТ:Бледно-розовый.
АРОМАТ:Яркий ягодный аромат (малина, земляника).
ВКУС:Свежее, легкое вино с приятной сладостью.