Балвени Даблвуд 12 лет

Односолодовый виски Balvenie Doublewood 12 y.o. — один из лучших представителей своего класса. Он обладает насыщенным янтарным цветом, мягким вкусом со сладкими нотками орехов и корицы, а также легким привкусом хереса. Интересно и его послевкусие — длительное и теплое.

Запах Балвени Даблвуд 12 лет вполне соответствует вкусовым качествам напитка — он также сладкий, с оттенками ванили, хереса и меда.

Пьют Balvenie Doublewood 12 years обычно чистым, поскольку он очень нежен. Впрочем, нередко этот напиток также употребляют с небольшим количеством льда или воды. Рекомендуется к подаче в качестве дижестива.

Свои необычные вкусовые качества Балвени Даблвуд 12 лет приобретает в процессе выдержки, в котором принимают участие два вида бочек. Сначала производится выдержка в обычных бочках, но затем напиток переливают в тару из-под хереса, благодаря чему появляется необычно мягкий, но при этом чрезвычайно глубокий вкус. Любопытно также, что каждая партия напитка совершенно уникальна — над этим виски работа ведется таким образом, что вкус всякий раз немного отличается, но нежность остается всегда.

Кстати, ежегодно выпускается не так много бутылок этого виски, поэтому купить Balvenie Doublewood 12y — это значит прикоснуться к чему-то особенному.

Создание Balvenie Doublewood 12 years old происходит на вискикурне Balvenie. Сегодня ее владельцами, как и изначально, является фирма William Grant & Sons, которая искушенному любителю качественного алкоголя наверняка знакома и по другим знаменитым маркам виски. Она была основана в конце XIX века, и с тех самых пор мы можем наслаждаться целым рядом отличных продуктов с различными вкусовыми качествами.
Балвени Даблвуд 12 лет наряду с другими сортами виски от William Grant & Sons продается более, чем в полутора сотнях стран, включая Россию.
Открытие фирмы состоялось в 1886 году, а уже в 1893 открылась Balvenie Distillery. С тех самых пор именно здесь выполняется весь процесс производства виски Balvenie Doublewood 12yo — от начала до конца. Особого внимания заслуживает то, что у данного подразделения фирмы есть даже своя солодильня, чем может похвастаться далеко не каждый производитель виски.

При создании Balvenie Doublewood 12 years соблюдаются классические рецепты. Технология создания не менялась с самого появления бренда, и сегодня вы фактически можете попробовать первозданный продукт, который ничем не отличается от того, который аристократы так любили в конце позапрошлого века.

Сегодня ведется тщательный контроль над изготовлением Балвени Даблвуд. Купажный мастер бренда, Дэвид Стюарт, внимательно следит за тем, чтобы виски обладал правильным букетом. Ему это удается, что подтверждают не только потребители, но и многочисленные награды, полученные фирмой на конкурсах.