Yellow Spot

Йеллоу Спот

КАТЕГОРИЯ:Single Pot Still
СТРАНА:Ирландия
ВЫДЕРЖКА:12 лет
ТИП БОЧКИ:Из-под бурбона, хересаолоросо, малаги
КРЕПОСТЬ:46%
ОБЪЕМ:0,7
В 2012 году совместными усилиями Irish DistillersGroup и компании Митчеллов удалось воссоздать однустарую марку виски из ассортимента компании. ЭтоYellow Spot 12 YO, или “Желтая марка”. Егопроизводство было прекращено еще в начале 60-хгодов прошлого века.
Виски Yellow Spot относится к категории Сингл ПотСтил - самый традиционный и в то же время редкийтип ирландского виски. Готовится из смесисоложенного и несоложенного ячменя и перегоняетсяв кубах Пот Стил, дающих на выходе высокоароматичные спирты с характерным пряно-фруктовымоттенком. В наши дни эта квинтэссенция ирландскоговиски выпускается в очень ограниченном количествеединственным в мире перегонным заводом Мидлтон.В соответствии с новейшими веяниями в мире вискиYellow Spot был разлит без холодной фильтрации.
ОЦЕНКИ И РЕЙТИНГИ:
Jim Murray – 88,5 баллов
ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
АРОМАТ:Насыщенный, сложный и сладкий, с тонами меда, ванилии ячменного солода. Их дополняют легкие нотки сухойтравы, свежих дубовых опилок и корицы.
ВКУС:Поначалу пряный, с оттенком ванили, корицы имускатного ореха. Позже проявляется сладкий оттенок стонами меда и молочного шоколада. В самом концепроступают легкие нотки сухой травы, лимонной цедры игорького апельсина.
ФИНАЛ:Продолжительное послевкусие с нотами свежескошенногосена и молотого черного перца.