Nikka Pure Malt White

Никка Пур Молт Уайт

КАТЕГОРИЯ:Pure malt - купаж солодовыхспиртов разных заводов
ТИП БОЧКИ:Из-под бурбона и хереса
КРЕПОСТЬ:43%
ОБЪЕМ:0,5 л
Своим виски Япония обязана безграничной любвиодного человека по имени Масатака Такэцуру (1894-1979 гг.), которого по праву называют «отцомяпонского виски». Молодой Такэцуру-сан далеком1918 году оправился в Шотландию для изученияпроцесса производства виски с целью дальнейшеговнедрения его у себя на родине.
В 1934 году Такэцуру основал собственнуювискокурню Nikka.
Благодаря техническому консерватизму Такэцурукомпания «Никка» приобрела в 1962 г. в Шотландиидва ставших теперь уникальными аппарата Coffeystill старой конструкции. В отличие от современныхаппаратов перегнанные на них спирты сохраняютзначительно больше ароматов исходного сырья.Сейчас «Никка» с успехом использует эти аппаратыдля производства ряда спиртов для своего виски.
РЕЙТИНГ:
-92 балла Jim Murray.
ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
АРОМАТ:Элегантный и свежий, сначала ощущаешь типичноайловские ароматы торфа и медикаментов (йодистыенотки), чуть позже проступают тона экзотические фруктов(кокоса), цветов (фиалка) и шоколадной глазури.
ВКУС:Тонкий, суховатый. С тонами продымленного солода, медаи засушенных трав.
ФИНАЛ:Долгий и сложный, уловимы солоновато-йодистые тонаморского бриза, цветочными нотки (фиалки, лилии),оттенки торфяного дыма и медикаментов (микстуры откашля).